BASISWISSEN ZUM BROTBACKEN:

Für alle, die das Brotbacken ohne Vorkenntnisse erlernen möchten

In meinen Workshops vermittle ich das Basiswissen zu den Grundlagen des Brotbackens, gemeinsam üben wir Handgriffe, theoretische Grundlagen und praktische Techniken, die man braucht um ein gutes Brot mit viel Geschmack und einer langen Frischhaltung selbst zu Hause zu backen. An praktischem Beispiel erlernen wir in diesem Kurs das richtige Schleifen und Formen von Brötchen.

Im Kurs gibt es Informationen darüber welche Grundausstattung man benötigt um mit dem Brotbacken zu starten und wie Du mit einfachen Mitteln deinen Backofen zu Hause so ausstatten kannst, das beste Brotbackergebnisse erzielt werden.

Alle Teilnehmenden bekommen einen fertigen Sauerteig mit nach Hause.

Nach Vereinbarung biete ich gerne auch andere Kurse an, zum Beispiel:

• Gesund und fit durch den Tag

• Wir backen Torte und Co.

• Kinder kochen mit

Du hast ein Thema das dich besonders anreizt? Dann melde dich bei mir und wir planen dein eigenes Koch-Event. Ob bei dir zuhause, per Zoom oder bei einem bereits geplanten Workshop!