Knoblauchpaste

Zutaten:

    • 200 Gramm Knoblauch (ich habe chinesischen Knoblauch genommen)
    • 100 Gramm Salz
    • 100 Gramm Pflanzenöl

Zubereitung:

  • Knoblauch schälen und alle Zutaten in den Mixtopf geben
  • 50 Sekunden/ Stufe 5 im Thermomix zerkleinern oder einfach mit einem Zauberstab fein pürieren
  • diese Masse in die Schraubgläser umfüllen
  • die Paste ist mehrere Monate im Kühlschrank haltbar

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