Müsli-Riegel aus dem Snack-Maker von Pampered Chef (mit Video)

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Du muss die unbedingt probieren!
Sehr knusprig, extra lecker und gesund, da du weißt was drin ist.
Zum Frühstück mit Joghurt, als Snack zwischendurch oder als Topping über cremigen Trifle.
Knusprig, lecker, gesund, vegan

Zutaten:

40 Gramm Rosinen
60 Gramm Nüsse grob gehackt
170 Gramm grobe Haferflocken
1 Teelöffel Zimt
2 Teelöffel Zitronensaft
20 Gramm Apfelsaft naturtrüb
1 Teelöffel Zitronenabrieb
50-70 Gramm Ahornsirup fein-herb
1 Teelöffel Vanille Extrakt
2 Esslöffel Kokosöl geschmolzen
Prise Salz

Zubereitung:

Hierzu ein kurzes YouTube-Video:

Backofen auf 160°C/Umluft vorheizen
alle Zutaten gut vermengen und mit dem Edelstahl-Portionierer die Masse in die Mulden der Snack-Maker füllen
den Deckel mit der flachen Seite auf die Masse gut andrücken und anschließend mit dem Mini-Servierheber festdrücken
die Form (ohne Deckel) auf der mittleren Stufe ca.20 Minuten ausbacken
den Snack-Maker rausholen und die Riegelchen mit dem Mini-Servierheber noch mal gut andrücken und auskühlen lassen
mit dem Deckel verschließen, umdrehen, den Deckel abziehen und die Riegelchen aus der Form lösen