Zutaten:
- 100 Gramm weiche Butter
- 50 Gramm Rohrohzucker
- Prise Salz
- 1 Ei
- 200 Gramm Dinkelmehl Type 630
- 200 Gramm Walnüsse
- 250 Gramm Milchmädchen
Zubereitung:
Schau Dir hierzu ein YouTube-Video von mir an:
- weiche Butter, Salz und Zucker mit Hilfe eines Handrührgerätes auf mittlere Stufe schaumig aufschlagen
- Ei dazugeben und gut untermischen
- Mehl in drei Teilen schnell untermischen
- Es entsteht ein weicher Teig..
- Backofen auf 190°C Ober/Unterhitze vorheizen
- runde Ofenhexe leicht buttern und den Teig gleichmäßig ausrollen, dabei ca. 2 cm Rand mit dem Teigroller hochziehen
- die Walnüsse mit dem Super-Hacker grob zerkleinern und auf dem Teig verteilen
- Milchmädchen über die Nüsse verteilen
- die Tarte ca. 30-35 Minuten goldbraun backen
- die Walnuss-Tarte komplett auskühlen lassen und mit Sahne oder Eis servieren
- Auch pur schmeckt es super lecker!
Andere Rezepte
"
