Zutaten:
- 1 Avocado reif
- 2-3 Esslöffel Reissirup
- Honig oder Süße nach Geschmack
- 300 Gramm Skyr oder griechischen Joghurt
- 20 Gramm Chia-Samen
- 200 Gramm Brombeeren oder andere Beeren nach Geschmack
- 20 Gramm gehakte Mandeln
- 1 Esslöffel Kokosraspeln
Zubereitung:
- jetzt in einer verschließbaren Glasschüssel, erst die Beerenmasse, dann die Avocadomasse schichten
- mit Beeren und gehackten Mandeln garnieren und genießen, als Frühstück oder Nachtisch
- das Avocado-Beeren-Power Frühstück lässt sich gut am Abend vorbereiten und im Kühlschrank lagern
- auch zum Mitnehmen gut geeignet
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